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試験茶碗 50ml

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「試験茶碗」は、茶匠がお茶の鑑定をする際に使用する小ぶりな茶碗。
白い磁器の茶碗は、鑑定に最適です。
色、濃さ、濁り具合を目で鑑定。
次に鼻を近づけて香りを鑑定。
最後に少量を口に含んで舌全体に回していき、口に含んだ瞬間の感触や、甘味、旨味、渋味、苦味を鑑定。

茶匠は毎日当たり前に使っていますが、一般的には出回っていないです。
蛇の目のおちょこはもともと日本酒の鑑定用ですが、今では普通に日本酒を嗜むのに使われています。
「試験茶碗」も世の中に!
いろいろなお茶を少しずつ楽しむにはちょうどいい大きさです。

chagamaの「試験茶碗」は美濃焼です。
※chagama本店、chagama香港の試飲でもこの茶碗が使用されています。

在庫状態 : 在庫在り

販売価格  ¥410(税別)

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